Sélection Bresade
Plats Cuisinés Velouté Chou et Cantal

Le velouté Choux et Cantal est une recette traditionnelle à base de chou et agrémentée de tome de Cantal, ce qui lui donne un goût savoureux et subtil.
Composition : Eau, Choux verts frisés 15.8%, Chair à saucisse, Pommes de Terre, Tome fraîche de Cantal 5.7%, Crème, Farine de Blé, Lardons, Carottes, Sel, Oignons frits, Fond de Volaille, Poivre.
Contient : Lait, Céréales.
Faire réchauffer à feu doux.

POIDS :0,720kg6,00 € (Prix/kg : 8,33€)
Disponible

Sélection Bresade
Plats Cuisinés Velouté aux Cèpes

Champignon par excellence ,le cèpe donne à ce velouté un goût et un parfum rustique et subtil.
Composition : Eau, Cèpes 17.7%, Pommes de Terre, Crème, Farine de Blé, Lardons, Sel, Fond de Volaille, Poivre.
Contient : Lait, Céréales, Céleri.
Faire réchauffer à feu doux.

POIDS :0,720kg6,80 € (Prix/kg : 9,44€)
Disponible

Sélection Bresade
Plats Cuisinés Lentilles Blondes de Saint Flour

La production de la lentille blonde de Saint-Flour a connu un succés vers 1945 puisqu’elle était utilisée dans la cuisine pour disparaître jusqu’en 1997. Grâce à l’action d’agriculteurs, d’élus et d’organismes agricoles que cette lentille de petite taille, d’une couleur blond rosé cendré à la saveur douce et sucrée, a recommencé à être produite. Haute de 25 à 40 cm, la lentille blonde porte de nombreuses gousses qui contiennent chacune 1 à 2 graines. Elle est semée en avril et se développe durant le printemps et l’été. Elle pousse sans engrais sur les terres volcaniques de la Planèze naturellement riches en éléments minéraux. Composition : Lentilles Blondes.

POIDS :0,500kg6,00 € (Prix/kg : 12,00€)
Indisponible

Sélection Bresade
Plats Cuisinés Boîte de Lentilles Verte du Puy

Lentilles Vertes du Puy. Produit de haute tradition, cultivé sans engrais sur les hauts plateaux du Velay. C'est la seule lentille à recevoir l'A.O.P. Légume au goût fin et délicat, à l'amande non farineuse et à la peau fine. Conseil de préparation : rincez les à l'eau froide, prévoyez environ 60 grs par personne. Cuire 25 à 30 mn dans 4 fois leur volume d'eau. Égouttez après cuisson. INGRÉDIENT : Lentilles Vertes du Puy, peut contenir des traces de gluten. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

POIDS :0,500kg7,50 € (Prix/kg : 15,00€)
Disponible

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